EDIȚIA II

A doua ediție a târgului Vicii și Delicii aduce la un loc toate lucrurile care au făcut din prima ediție un succes: răsfățuri exclusiviste din categoriile: vinuri, beri artizanale, băuturi spirtoase, mezeluri, brânzeturi și dulciuri de calitate superioară, totul într-o ambianță selectă, plăcută și elegantă.

Dorim ca experiența celei de-a doua ediții să o depășească pe prima. Vom avea mai mulți chefi care vor pregăti mâncăruri alese, astfel încât să existe o abundență de mâncăruri delicioase care să poată fi savurate în cadrul târgului împreună cu o bogată selecție pentru acasă. De asemenea numărul cramelor din salonul de vinuri va crește și va cuprinde majoritatea cramelor importante din țară dar și o selecție importantă de vinuri internaționale.

Avem convingerea că Aradul poate găzdui evenimente elegante, frumoase și de anvergură. Localizarea târgului este una extrem de generoasă, centrul expozițional Expo Arad fiind cel mai mare și mai modern din vestul țării și al doilea ca dimensiune după Romexpo și este foarte ușor de ajuns și din Timișoara, fiind situat la mai puțin de 2 km de autostrada A1.

Vă așteptăm cu drag!

Salon vinuri

Zona de vest a României este una dintre cele mai dinamice zone ale țării, fiind
într-o rapidă dezvoltare pe toate planurile. Piața vinurilor de calitate este într-o
creștere vizibilă, iar publicul devine tot mai sofisticat, cerând evenimente de calitate,
unde să se poată destinde și să se bucure de produse sofisticate, dedicate
gusturilor alese.

Vicii și Delicii este evenimentul care, după cum am văzut în cadrul primei ediții,
reușește să atragă acest public, având vizitatori din județele Timiș, Arad și Bihor,
fiind astfel un salon dedicat întregii regiuni.

Acești factori creează o oportunitate extraordinară pentru producătorii și comercianții
de vinuri să își prezinte produsele într-un eveniment regional, la standarde
foarte înalte și cu minimum de efort, organizatorii punând la dispoziție mobilierul,
paharele, frapierele, gheața, împreună cu o promovare foarte intensă a evenimentului.

Salon Gastronomic

Un salon de vinuri poate părea incomplet fără un salon culinar, care să-l completeze.

Toți pasionații de vinuri știu că un vin bun este însoțit perfect de o masă pregătită
cu îndemânare, de către un bucătar pasionat și priceput. De aceea, vom păstra
formula de succes din cadrul primei ediții, unde am avut un chef celebru, și îl vom
aduce pe îndrăgitul star chef Antonio Passarelli, care să atragă și să incite vizitatorii
prin show-ul culinar, prezentat împreună cu echipa sa.

De asemenea, îi vom avea alături pe unii dintre cei mai pricepuți bucătari din Arad,
care, la rândul lor, vor încânta publicul cu preparate speciale.

Vom promova și de această dată interacțiunea între expozanți și public. Somelierii
vor recomanda publicului cu ce vin să împerecheze mâncărurile gătite, iar vizitatorii
vor putea să guste din feluritele preparate, cu posibilitatea de a le cumpăra.

Show culinar

Antonio Passarelli provine dintr-o familie de mari bucătari, care au știut să îi transmită dragostea
pentru bucătăria simplă și adevărată a zonei, o bucătărie făcută din ingrediente
sărace, transformate în preparate nobile și gusturi inegalabile.

La 17 ani, a început să muncească ca să-şi câştige banii pentru facultate. După ce s-a
specializat în gastronomie, a început să lucreze în restaurantul L’Elefante Rosso, unde a
rămas trei ani. A ajuns în România cu un contract de 6 luni pentru o agenţie de modă, al
cărui reprezentat era, s-a îndrăgostit de Timișoara și a rămas de tot în ţara noastră. Convins
de un drag amic, deschide aici un restaurant, “Pozzo dei Desideri”, care ia numele
unui local din Italia.

În 1997, Antonio se întoarce în Italia pentru a relua bucătăria “un pic mai în serios“, implicând
frecventarea bucătăriilor italiene de top. Din 2005, a început să intre în contact cu
cei mai buni bucătari italieni, ulterior a intrat ca și membru la asociația Euro Toques Italia
și a acumulat experiență în cadrul institutului “Alma” Colorno (Parma).

Astăzi, bucătăria lui Antonio este “concretă, de gust fără excese și fără voința de a uimi cu
forme ciudate sau arhitecturi gastronomice, care ar putea perturba gustul rețetei”. Pentru
el, simplitatea este sinonimul eleganței și al bunului gust, concertul creat din ingredientele
oricărui preparat, din care trebuie să rezulte plăcere, fără niciun compromis.

Programul Târgului

19 octombrie

11:00 – 19:30

20 octombrie

11:00 – 19:30

21 octombrie

11:00 – 18:00

Contact. 


Fie că doriți să participați ca expozant sau vizitator nu ezitați să ne contactați.

Manager târg

Vlad Cherchezan

0728.280.286

vlad.cherchezan@ccia-arad.ro

Expo Arad

Calea Aurel Vlaicu 300, Arad

Târgul este găzduit de Expo Arad – cel mai mare centru expozițional din vestul României și al doilea ca mărime din România. La doar 1.5 km de autostrada A1, cu peste 4.000 mp  spațiu expozițional interior și 20.000 exterior, cu cele mai moderne facilități și o parcare încăpătoare, Expo Arad este locul ideal pentru găzduirea celor mai ambițioase evenimente.